BIZCOCHUELO DE CAFÉ, NUECES Y MANZANA

BIZCOCHUELO DE CAFÉ, NUECES Y MANZANA

¡Ya llegan las fiestas! Tiempo para compartir y disfrutar con los seres queridos. Ya sea para Navidad, Hanukka o Año nuevo, te acercamos esta receta que lleva pocos elementos y es ideal para acompañar la sobremesa en familia.

INGREDIENTES

  • 60 ml café
  • 4 huevos
  • 150 gr de harina 0000
  • 2 manzanas
  • 150 g de manteca
  • 50 g de nueces
  • 30 g de azúcar o estevia
  • 1 cda de polvo de hornear


Es importante que tengas todos los ingredientes listos antes de empezar a preparar esta exquisita torta.


PREPARACIÓN PASO A PASO

Para empezar, pela las manzanas (pueden ser rojas o verdes, las que más te gusten) y cortalas en finas láminas. Precalienta el horno a 190º. Engrasa un molde para tartas con manteca, espolvorealo con 1 cucharada de azúcar o estevia granulada y coloca las láminas de manzana en el fondo, una sobre la mitad de la otra.

En un bowl, bati la manteca con el azúcar restante. Añade los huevos, de uno en uno, sin dejar de batir hasta que tripliquen su volumen. Incorpora y mezcla el café. Por último incorpora la harina tamizada con el polvo para hornear y agrega las nueces picadas. Mezclar bien.
Vierte la masa sobre las manzanas y hornea 10 minutos a fuego máximo. Baja el horno a 180º y cocina por 20 minutos más. Deja la torta en el horno apagado durante 10 minutos. Espera a que esté bien frío para desmoldar. Para finalizar, puedes espolvorear azúcar impalpable y decorar con hojas de menta.

TIPS
Para que quede más esponjoso, es importante batir los huevos hasta que queden cremosos.
Puedes servirla tibia con una bocha de helado... impresionante!

Celebremos con un buen café.
¡Felices fiestas!




Ver artículo completo

LA PERFECCIÓN DEL ICE COFFEE
LA PERFECCIÓN DEL ICE COFFEE

Preparar un café frío no es una ciencia. Sin embargo, seguir el paso a paso y tiempos de elaboración correctos, logra la alquimia perfecta para disfrutar el mejor sabor. Lleva tu Ice Coffee a otro nivel con este paso a paso.

Ver artículo completo →

REFRESCATE CON NUESTRO FRAPPÉ DE COCO
REFRESCATE CON NUESTRO FRAPPÉ DE COCO

¿Te gusta el coco tanto como al café? Entonces ve en busca de tu licuadora y anímate a este frappé de café con coco, ideal para disfrutar de una tarde soleada rodeada de amigos. Te dejamos el paso a paso para que te luzcas con este delicioso frappé que será un éxito.

Ver artículo completo →

LA IMPORTANCIA DE LA CALIDAD DEL CAFÉ
LA IMPORTANCIA DE LA CALIDAD DEL CAFÉ

Viaggio Espresso impone en el mercado un nuevo concepto de cápsulas compatibles, centrado en ofrecer un producto 100% natural de la mejor calidad. Cómo impactan estos factores en nuestra calidad de vida y en la de nuestra comunidad.

Ver artículo completo →

No olvides tu carrito (0)
×
Welcome Newcomer