REFRESCATE CON NUESTRO FRAPPÉ DE COCO

¿Te gusta el coco tanto como al café? Entonces ve en busca de tu licuadora y anímate a este frappé de café con coco, ideal para disfrutar de una tarde soleada rodeada de amigos. Te dejamos el paso a paso para que te luzcas con este delicioso frappé que será un éxito porque, además de café Viaggio Espresso, ¡lleva helado!

Dificultad: Fácil

Tiempo de preparación:  5 minutos + 30 para congelar la leche de coco

Ingredientes para 2 personas

• 250 ml de leche de coco.
• 80 ml de café Viaggio Espresso. Te recomendamos usar el intenso.
• 1 cucharadita de azúcar o edulcorante
• 1 bola de helado de vainilla
• Coco rallado (al gusto)
• Hielo picado

Preparación:

1. Pon la leche de coco en una cubitera hasta que se congelen. Reserva un poco de leche para finalizar la receta.
2. Prepara tu café Viaggio Espresso de mayor intensidad en tu cafetera habitual y deja que se enfríe.
3. En el vaso de la batidora coloca el café frío, el azúcar, los cubitos de leche de coco y el helado de vainilla. Bate hasta que quede una mezcla espumosa.
4. En un vaso, sirve una cucharada de leche de coco y luego cúbrelo con la preparación.
5. Para acabar, espolvorea coco rallado por arriba.

Tips:

Pon a enfriar los vasos en los que vayas a servir tu café frappé de coco en el congelador para que mantenga el frío. Y, si te gusta el chocolate puedes agregarle un poco de cacao. ¡Todo vale a la hora de hacer café!